JEMBER, Viralkata.com:
Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Jember terus emelakukan kunjungan di 31 Kecamatan.
Kali ini, TP-PKK Jember, mengunjungi Desa/Kecamatan Jombang serta melihat pameran Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang dilakukan oleh masyarakat Desa Jombang.
Dalam kunjungannya, Ketua TP-PKK Jember Kasih Fajarini, mengapresiasi kreatifitas masyarakat desa tersebut. Karena, memiliki kreatifitas mengelola ikan Kutuk (Gabus).
“Saya minta masyarakat di Jombang benar-benar membudidayakan kutuk, karena potensi keberadaan ikan jenis ini, masih mudah ditemukan di Desa ini,” katanya usai menjau UMKM di Balai Desa Jombang, Senin (15/11/2021)
Menurutnya, kalau bisa, pengelolaan kutuk tersebut lebih ditingkatkan, bukan hanya digoreng saja, tetapi bisa dikemas dalam bentuk lain. Semisal dibuat Abon Kutuk, atau yang lain.
“Karena, ikan ini bisa di kolola dan dimasak dengan bebagai bentuk, serta bumbu, tinggal bagaimana kita meraciknya, sehingga bisa di jadikan UMKM Asli Jombang,” tambah wanita yang akrab disapa Ibu Rin ini.
Selain itu, Ibu Rin juga menyarankan kepada pemerintah Kecamatan Jombang, kalau bisa setiap rumah dalam satu keluarga diberi bibit ikan kutuk, sehingga warga bisa ternak, sehingga bisa menjadi sumber penghasilan. (gih/Red)
